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D’origine européenne ou canadienne, affinés ou frais, au lait cru ou pasteurisé, vous avez le choix.
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| | Fromages de fromagers régionaux : Kingsey, Saint-Benoît-du-Lac. | | |
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| | Produit Estrien, Ferme des Bobines | - Truite entière
- Truite en filet
- Truite fumée à chaud
- Truite fumée à froid
- Feuilletés de truite
- Tartinade de truite fumée
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Des recettes traditionnelles sans compromis. | - Pâté de saumon (produit maison)
- Coquilles de crevettes et pétoncles avec coulis de homard (produit maison)
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- Miel de différentes fleurs
- Fleur d’ail
- Gelée de roses
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La bonne odeur du pain cuit sur place...
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