Les nombreuses découpes d’agneau 100% québec.

• Entier, demi, pour congélateur
  
• Gigot régulier, semi désossé, désossé, désossé et farci en tranches.
  
• Souris d’agneau
  
• Cubes à brochettes, à ragoût
  
• Brochettes marinées herbes et citron (saison estivale)
  
• Jarret (osso-bucco)
  
• Foie, coeur, langue, amourettes, ris, cervelle
  
• Brochettes, Kébab perse mariné (saison estivale)
  

Visitez la section charcuterie où vous trouverez de nombreuses spécialités maison à base d’agneau de l’Estrie telles que : rillettes d’agneau , saucisse régulière, en crépinette, saucisse merguez, tourtière.